


El arte de saber apreciar la transformación
La transformación no ocurre de golpe. Sucede cuando aprendemos a pausar y confiar en el proceso.
Sin Prisa nace de esa certeza: de la calma como fuerza y de la paciencia como acto de creación. Porque el mezcal es, por naturaleza, un arte del tiempo: años de espera, manos expertas y decisiones conscientes que respetan cada etapa.
Creamos un mezcal suave y sereno, pensado para acompañar, no para imponerse. Un ensamble de agaves que madura durante años —a veces décadas— hasta alcanzar su punto exacto. Nada se acelera. Nada se fuerza.
Nos guía el xoloitzcuintle, símbolo ancestral de transformación, recordándonos que cada paso tiene sentido, incluso cuando parece lento.
Sin Prisa es alma tranquila y orgullo mexicano. Es una invitación a vivir y brindar a nuestro propio ritmo.
Sin prisa, pero sin pausa.
Mezcal Artesanal 100% Maguey, Joven
Ensamble: Espadín, Madrecuishe y Tobalá
750 ml · 38% Alc. Vol.
Origen: Miahuatlán, Oaxaca, México
Maduración: Espadín 6–8 años · Madre Cuishe 12–15 años · Tobalá 10–20 años
1. Horno: Cónico de leña y piedra volcánica
2. Molienda: Tahona
3. Fermentación: 6-8 días en tinas de madera de pino
4. Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Color: cristalino y brillante
Aroma: herbal, fruta madura, pino, ahumado ligero
Paladar: herbal, fruta madura, especias delicadas
Boca: ligeramente aceitosa
Final: herbal, ahumado ligero, mineral
Maridaje: queso de cabra, miel de agave, nuez, pera/manzana verde

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WhatsApp: +52 428 124 7562
Instagram: @mezcalsinprisa
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